Übermaß, Reizüberflutung, einseitige Ernährung, mangelnde Entspannung, fehlende Bewegung - Zeichen unserer Gesellschaft, die unserer Gesundheit schwer zu schaffen machen. Besonders zur Weihnachtszeit, wenn überall süße und kalorienreiche Verlockungen warten. Wer Altes hinter sich lassen, unnötigen Ballast abwerfen und dem Körper bewusst Gutes tun möchte, dem sei das gemäßigte Dinkelfasten nach Hildegard von Bingen ans Herz gelegt - für einen energiegeladenen Start ins neue Jahr ohne den üppigen Festtagen.

Die Hildegard-Fastenwoche bei uns im Gesundheitcenter Arkturus auf der Sonneninsel Krk ist eine einfache Methode, um den Körper von seinen Gift- und Schlackenstoffen zu reinigen und die Seele von ihren Belastungen zu befreien. Neben einer gemäßigten Dinkelreduktionskost stehen entschlackende Behandlungen, Bewegung und Entspannung sowie die Fastenbegleitung auf dem Programm.

Fasten ist eine Erholung für den Körper, die Konzentration geht nch innen und der Geist wird klar. Diese Rückbesinnung auf das Wesentliche ist das rechte Maß aller Dinge und Grundlage für eine gesunde Lebensweise. Beim Fasten nach Hildegard von Bingen geht es nicht um ausgiebige Hungerkuren, sondern um eine bewusste Reduzierung. Hildegard von Bingen war der Ansicht, dass ein absoluter Verzicht auf Nahrung nicht nur dem Körper, sondern auch dem Geist schaden würde. Bei unserer Dinkelfasten-Woche steht daher eine gemäßigte Dinkelreduktionskost mit der Hildegard-Fastensuppe und Dinkelbrot auf dem Speiseplan.

Die einfache Kost basiert neben dem Urgetreide Dinkel auf den heilsamen Hildegard-Gewürzen: So hilft Galgant bei Kreislauf-schwäche und stärkt die Abwehrkräfte, Quendel regt den Stoffwechsel an, ist blutreinigend, wirkt positiv auf die Atemwege und die Haut, Bertram verbessert das Verdauungs-system, Ysop reinigt Leber und Lunge und ist der Frohmacher schlechthin. Bei der Fastenwoche wird vorwiegend Salbei und Fencheltee getrunken. Er wirkt ausglelichend auf den Säure-Basen-Haushalt und trägt zur Klärung der Augen bei. Reflexzonen - Massagen entschlacken die endokrinen Drüsen und stabilisieren damit den Kreislauf und den Blutzuckerspiegel. Gespräche, Meditationen, Spazier-gänge in der wunderschönen Natur und Vorträge zu den Themen „Fasten", „Ernährung", „Heilmittel" und „Kräuter & Gewürze" bieten eine Chance zur Veränderung und Neuorientierung. Man lernt, die Sinne wieder zu schärfen, besser auf die Signale des Körpers zu hören und das eigene Maß zu erspüren. Auf moderne Zeiträuber wie Fersehen, Computer und Telefon wird bewusst verzichtet.

Dinkelfasten-Woche nach Hildegard von Bingen im Gesundheitscenter Arkturus auf der Sonneninsel Krk

• medizinisch begleitet durch Dr. med. Biserka Mahnlja